苏子叶饺子好吃吗?
昨天在京东看到有卖苏子叶的,好奇是什么东西,就买了一包想试试。 早上用炸锅炸了又煮了吃,不知道是不是苏子叶,感觉跟韭菜的味道有点像,但是比韭菜更鲜嫩一点,因为没嚼出什么渣。而且这个叶子很薄很嫩,很好熟。我大概用了两片叶子做了三盆饺子馅儿(两粒花生大的肉馅儿,一片叶子),叶子不用太多,不然太素了。 用之前没洗的,直接用。 这个炸锅真不错,炸过之后水分基本没了,干干的正好包饺子。
我包的饺子一般,皮有点儿厚。不过蒸熟了以后很不错,软软的,味道也ok。就是馅料里的花生米没弄碎,有一粒一粒的花生米,影响口感。 总体评价:值得买!10分满分的话,可以打8.5分了。