嫩葫芦好吃吗？
老葫芦是好吃的！ 记得小时候，家里种了很多的瓜类。有西瓜、香瓜（甜瓜）、佛头瓜，当然还有老葫芦。其中我最喜欢吃的是老葫芦。
每年的夏天，我都会缠着爷爷给我摘很多的老葫芦，拿回来洗干净，然后放在锅里蒸着吃。把老葫芦剁碎后和鸡蛋一起炒，是我最喜欢的吃法之一。
除了蒸着吃之外，我还喜欢把葫芦切成薄片，用盐腌一下，然后再拌上白糖，那味道真的好极了。 至于为什么叫“老葫芦”呢？据说是因为这种葫芦挂在架子上时，里面的种子会发育成熟并长出藤蔓（果实）出来，所以这样的葫芦就叫做“老葫芦”了。另外还有一种说法，就是挂得时间久的葫芦才会变得成熟而美味，因此人们就把这种葫芦称之为“老葫芦”。
不过现在市面上很少见到有卖老葫芦的，主要是因为种植老葫芦不仅需要充足的阳光，还需要大量的水分，并且不耐寒，所以在北方是很难种植的。如今想吃老葫芦只有到南方才可以买到了。