意面有多好吃?

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之前有粉丝让我分享好吃的意大利面,今天终于有时间做了! 先给大家看看成品图~是不是超级诱人! 我做了一份西红柿肉酱意面,一份海苔碎鸡肉沙拉,还有一杯牛奶燕麦粥。

【西红柿肉酱意面】 原料:鲜面条、猪肉馅、洋葱、番茄 辅料:胡椒粉、生抽、老抽、糖、盐

做法: 1.番茄底部划十字,用开水泡五分钟,去皮切小块;洋葱切块。

2.冷油下锅,下肉馅和洋葱粒,慢慢翻炒至金黄出香味。

3.加入番茄块,不断炒啊炒啊,直到番茄出沙变软。

4.加入两勺生抽+两勺老抽+一勺白糖+少许胡椒粉调味道,小火煮约十分钟。

5.加入切好的葱末,搅拌匀了就可以出锅啦。

做好的西红柿肉酱可以拌在意大利面上吃,也可以用面包夹着一起吃哦~~一口咬下去可以吃到满满当当的西红柿和酱汁,太幸福了~~

【海苔碎鸡肉沙拉】 这个沙拉主要材料是鸡胸肉和黄瓜,佐以烤海苔碎和白芝麻增香提味。 一盘色彩缤纷,口感丰富的沙拉就做好啦~

【牛奶燕麦粥】 熬牛奶的时候记得要用文火,这样才不会糊锅底。喜欢喝甜的可以加点冰糖或者炼乳。 我还做了奶油蘑菇汤、提拉米苏蛋糕和柠檬气泡咖啡,因为拍照不好看就没放上来,嘻嘻。

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意面的原料好。大家都知道“民以食为天,食以安为先”,食品的原料直接决定了成品的质量。巴贝罗意面,甄选意大利杜兰小麦产区生长的100%硬质小麦。杜兰小麦是小麦的一种特殊品种,在所有小麦中蛋白质和矿物质含量最高,而淀粉含量最低。其制成的面粉极富延展和可塑性,更经得起各种酱料的浸润,所以它做成的意面比用普通小麦做的意面在口感和营养上更好,也更具有面筋。巴贝罗意面的口感紧实有嚼劲,营养更丰富。

其次,意面的制作精细。意大利人制作意面,就像中国人做面条一样,是代代相传的技术。巴贝罗家族从1928年开始传承意面技艺,历经80余年的历史。沿袭家族传统制作工艺和精湛手工技艺,巴贝罗将一颗颗小麦变成了一根根优质美味的意面。制作过程中坚持0防腐剂,0转基因成分。在制作中只经过研磨、加水、揉面、压制、干燥等简单制作环节,最大程度保留小麦的营养成分,保证了意面原汁原味的麦香。

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