超市冻鱼怎么做好吃？
我最喜欢吃的就是超市冰柜里卖的那种冷冻鱼片，特别鲜嫩，做法很多而且都特别简单！ 分享下我最喜欢的几种做法~包你吃了都点赞！
1.香辣鱼鳞冻 喜欢吃鱼的小伙伴们可千万别错过了这道菜，做法超级简单，鱼肉的鲜味混合着辣椒的香气，吃起来麻辣鲜香滑嫩爽口超好吃～ 只需要准备两条鱼，剁成小块，加入适量料酒、生抽、胡椒粉腌制20分钟。接着热锅热油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香，然后倒入鱼块炒制金黄盛出，加水没过鱼块，加入豆瓣酱和泡椒小火炖30-40分钟，最后倒进容器里冷却后放进冰箱冷藏过夜就可以啦～
2.糖醋带鱼 喜欢酸甜口味的小伙伴千万别错过这道糖醋带鱼，做出来甜滋滋香喷喷的，连骨头都是香的！ 买回来杀好的带鱼，清洗干净后控干水分，再用刀在鱼身上划几道浅浅的口子。锅中热油，放入带鱼煎至两面金黄，然后淋入醋、酱油、白砂糖，加入开水煮沸后转小火焖煮20分钟左右就大功告成了～
3.水煮鱼片 喜欢吃辣的小伙伴可千万不要错过这道水煮鱼片，清香味美，入口细腻滑嫩，越嚼越香！ 把鱼片洗干净后沥干水，加入盐、胡椒粉、淀粉、蛋清抓匀上劲，再加入适量食用油搅拌均匀。接着烧水焯熟豆芽和莴笋，捞出铺在碗底。锅内热油，放入葱花、姜片、蒜泥爆香，然后倒入高汤或者清水，加入豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、酱油和白糖煮开，把鱼片一片片下锅煮熟即可盛盘！
以上～就是今天的分享啦，是不是非常简单呀～超市里的冷冻鱼经过这么一折腾瞬间都变得美味起来啦～赶紧动手做起来！