烤鸭肠好不好吃?

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要说鸭肠哪里好吃,那必须是重庆! 要说哪里的鸭肠最好吃,那我必须推荐一家店的鸭肠——成都“我很饿”烧烤的大把鸭肠! 他们家的鸭肠很新鲜,也很入味,主要是非常有嚼劲,一嚼就满口的鲜香,越嚼越香的那种~

个人觉得他们家的鸭肠比猪耳朵、豆干那些下酒菜要好吃很多。 点一盘鸭肠,再来几瓶啤酒,和小伙伴边啃鸭肠边聊着天,美滋滋~~~~ 而且这一盘鸭肠量也很大,我和小伙伴两个人吃得饱饱的!

他们家除了有烤串以外,还有炒菜可以吃。如果不够吃的话还可以点几个炒菜打包带走~

其实说到烤鸭肠我第一个想到的就是北京的全聚德,不过全聚德的鸭子太贵了,一只鸭肉都要四五百! 后来去北京出差的时候特地去找了一家平价一点的烤鸭店,也是很多人推荐的第一烤鸭店——便宜坊。

便宜坊的烤鸭价格确实比全聚德要便宜一些,一斤鸭子加上面酱、葱丝等配料,一共才39元,不过这已经是我第二次来这家店吃了,第一次来的时候已经被排队的人山人海吓退了.... 这家店是按斤称的,可以选择半只或者整只,店家会帮忙片鸭皮、切块,然后撒上调料搅拌均匀后就可以开吃了。

用店家赠送的薄饼卷上黄瓜丝、葱丝,再夹上一层薄薄的鸭肉,一口咬下去,满满的都是烤鸭特有的香味~ 除了直接吃之外,也可以灌到塑料袋里带着走,回去之后加热一下口感更佳喔~

南彩洁南彩洁优质答主

我是很喜欢吃鸭肠的,尤其是烤的那种! 首先说做法吧:用烤箱把新鲜鸭子肠子放进去,烤到熟后拿出来,把肠皮撕掉,然后用葱和辣椒一起爆香,然后放些豆瓣酱进去爆炒出香味来就可以了; 我家一般会做一大锅,然后把做好的酱装进小罐子里,放在冰箱里面储存起来,随时可以拿出来拌饭或下面条(我一般喜欢拿它用来煮泡面)或者炒饭吃。

关于味道嘛……怎么说呢,我个人是很喜欢的啦~ 但是家里其他人不太爱吃,所以我也只能偶尔自己一个人偷偷地吃了…… 因为我不吃内脏,所以对内脏的味道也不是特别了解,但是我感觉应该没有卤的味道重~希望对你有帮助哦~^^

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