炒意大利面好吃吗？
没吃过正宗的，但是自己做也还行 先放图，最近做的两次 第一次做的时候没有控制好时间，面有点软了 所以第二次就稍微多加了一点盐 和平时炒面差不多，只是把面和佐料搅拌到一起的时候，因为面里吸收了调料的味道，所以会特别香！
【食材】意面、洋葱、胡萝卜、西葫芦（也可以不用，因为我喜欢吃瓜）、鸡蛋、生抽、老抽、奶酪（芝士）粉或者牛奶
【步骤】
1.锅中烧水，水开放入面煮，加入少许食盐和植物油，保证面条的口感；
2.在等待面的过程，可以准备配料，蔬菜类最好切成丝，这样快熟而且好看（我是在超市买的现成菜）；
3.面煮好以后捞出来过凉水，然后把水空干（这一步非常重要，要不然会成一坨坨的）
4.锅里放少许油，加热后放入切好的番茄丁（可以根据个人喜好决定是否去皮），然后加一勺白砂糖，小火熬至软烂出沙，加入事先打散的蛋液，轻轻搅匀后放入提前备好的青菜，翻炒均匀后加入少量食盐调味儿即可（不喜欢吃咸的可以不加）
5.最后把炒好的酱料加入面条中，拌均匀就可以啦~可以撒点黑胡椒或者辣椒粉提味儿～完成！超级简单有木有呀～