一、食材：三文鱼250g、姜10g（切末）、葱白10g（切末） 辅食油适量 二、制作步骤：
1.准备好所需要的食材，鱼处理干净，去掉鱼骨和鱼刺。
2.将鱼肉放进去，加入姜葱。
3.搅拌均匀后上锅蒸8分钟。
4.时间到后取出搅拌成泥状。 三、小提示
1.给宝宝做的鱼一定要选择新鲜、细嫩的原料，这样可以避免宝宝咀嚼能力差而导致的噎住或者拉肚子的情况。
2.在做鱼的时候，尽量把鱼汤熬的白一点，这样味道更鲜。 鱼汤熬好之后可以把鱼铲出来放一边，留汤备用。
3.把鱼肉放在碗里，用勺子背压碎，或捣成泥；若直接搅拌，会使鱼肉有碴子感，影响口感。
4.添加的辅料以清淡为主，蔬菜可以用开水烫一下，再剁成蓉加在鱼泥中，芝麻酱和花生酱等较浓的辅料应稀释后使用。
5.除了做成鱼泥外，还可以把鱼肉打成鱼肉泥，制成鱼丸，煮熟后用调羹舀着吃，非常有趣味。
鞠远会优质答主材料：
鲫鱼 1条（约250g），水300g，白萝卜100g，葱，姜适量
制作过程：
1、鲫鱼一条去腮，鳞，内脏，洗净，葱切段，姜切片
2、锅里放油，5分热的时候下葱姜爆香，然后下鱼煎至两面微黄，倒入一碗水（约300g）
3、加一丢丢醋和一点料酒焖煮20分钟左右，然后把汤里的鱼捞掉，剩下的鱼汤再烧5分钟
4、白萝卜一个小萝卜洗净切碎
5、用漏勺把上面的浮油捞掉，然后把萝卜碎放进鱼汤里煮5分钟
6、最后把萝卜鱼汤连同鱼汤用汤勺使劲碾成糊状，用漏勺过滤一遍
7、最后锅里烧热，把萝卜鱼糊放进去小火加热的同时不停搅拌，最后稍微浓稠的时候盛出来放凉即可喂宝宝
给宝宝选鱼注意事项：
带鱼、鲳鱼含有较多的组氨酸，在烹饪和储藏过程中，组氨酸在酶的作用下会析出组胺，摄入人体后容易发生过敏反应。其他含有组氨酸多的鱼是黄鱼、秋刀鱼、金枪鱼等海洋深水鱼，宜现做现吃。
鲤鱼、甲鱼性寒，鲫鱼微寒，肠胃消化功能弱、经常腹泻的宝宝不宜多食。
淡水鱼易富集水体中的寄生虫及重金属，食用前应小心挑选，烹饪时一定要注意煮熟焖透，方可食用。
