香蕉泡水有什么功效与作用？
我们从营养学角度来看，该问题答案是否定的。 因为，无论是鲜榨果汁还是冲泡的蔬果汁，其中可溶性成分不溶性物质都是会相互融合的，因此说“分开吃”是没有任何营养意义的。 那会不会有通便的作用呢？ 也是不会有的！因为导致通便的功效主要是因为膳食纤维，而我们通常说的维生素、矿物质这些营养物质是不存在溶解在水中可以吸收的。所以喝水是不会起到通便的效果。（除了一些特殊情况，比如大量出汗导致身体电解质紊乱，此时补充盐水是有一定通便效果的）
但是，虽然水果打成汁，其中的营养素已经完全释放，直接喝进去就能被肠胃消化和吸收。不过这样也会造成其中维生素和微量元素的严重流失，同时，水果打成果汁后，由于氧化作用，营养物质也会逐渐丢失。特别是维生素C，一旦遇上氧气，维生素C就会失去生物活性，从而大大降低营养价值。 另外有些人喜欢喝新鲜的果汁，现切现做，这种做法也很不好。因为刀具会携带细菌进入食物中，而且切完水果不及时做，水果会受到空气中的氧化作用而变质。如果这时再用榨汁机把变质的水果做成汁水，不但得不到营养物质，还可能因此摄入有害健康的物质。 所以，想要吃水果的营养，最好的办法就是整果吃，即能吃多少就吃个够量，这样既不会出现营养损失，也不会吃得肠胃不适。