怎么烫面炸糖糕好吃？
最近，家里的小朋友很喜欢吃糖糕，但是在外面买又不太放心，于是自己在家做，在网上搜了一下做法，做了几次，还蛮成功的，分享给大家！ 需要用到的工具和食材有： 锅具：电饭锅 器具：菜刀、擀面杖、保鲜膜、盘子（用来放糖糕） 食材：糯米粉、面粉、白砂糖等 步骤如下：
1.准备一个大小合适的电饭煲，底部的加热盘要能放得下准备好的糯米粉和面粉，不然就白忙活了。首先加入300g的糯米粉，然后用手动打蛋器或者筷子搅拌均匀。
2.这时候可以添加适量水了，我加的是刚没过粉类的清水，如果太干的话可以稍微添加点牛奶。
3.搅拌成这个样子就可以啦！然后盖上电饭煲的盖子，按下煮饭键！
4.开始最重要的环节——焖蒸！这步一定不能糊！不能开盖！让面糊在里面静静地“发酵”一个小时左右，直到面糊变得饱满、蓬松。期间可以搅拌一两遍，防止锅底粘底。 经过一个小时的发酵，打开电饭煲的盖子，香喷喷的糖糕就出来咯！
5.将拌好的面团放入盘子中，趁热用筷子夹起一小块，迅速在手上揉圆，再压成饼状。
6.锅中热油，油温五成热的时候转小火，将做好的糖糕放进去慢炸至表面金黄即可出锅啦！ 这样一道香甜软糯的糖糕就做好了，是不是超级简单！快给家人露一手吧！