马尾葱怎么炒好吃?
1. 首先,把买来的马尾葱清洗干净(最好是能多洗几遍)并沥干水分备用;
2. 开火上锅,倒入适量的油烧热,加入葱花和适量盐爆香(不喜欢吃辣的也可以不放辣椒);
3. 接着就可以把沥干水分的马尾葱倒进去,用大火快速翻炒几下就可以出锅了!
这样炒出来的马尾葱清香软糯、微辣宜人~ 我一般做这个菜都不会放很多调料,因为葱花本来就很咸了,而且我也很喜欢它本身带着的那股天然甜味儿。 不过要是觉得有点淡的话,可以适量加点生抽哦~
除了直接清炒之外,你还可以和它搭配着吃——比如可以做一碗香喷喷的葱花鸡蛋面啊,或者在拌凉粉的时候加一把进去提香…… 真的可以说是万能的了!