如何炸江米条家常做法窍门？
炸江米条的烹饪技巧
1、糖浆一定要趁热搅匀，这样放凉了江米条表面才会粘均匀。
2、不用反复炸，一次就可以了。
3、糖浆不要放太多，放太多冷却后会有粘牙的现象。
4、煮糖浆的时候不能搅拌，否则会有结晶现象。
下面分享炸江米条的家常做法，赶紧做给家人尝尝吧。
炸江米条原料：玉米面江米
调料：糖
做法：1、将水烧开，加入玉米面煮熟，倒入江米饭；
2、将煮锅中的米饭搅拌均匀，放微波炉中加热一分钟，这样江米条比较容易搓成长条；
3、取出后晾凉，搓成长条，然后再分成小条；
4、将江米条放入锅中高温油炸，炸时用勺子搅拌，以防江米条粘连，等江米条变金黄色后捞出；
5、另起一锅，放入适量糖和少量水，煮成糖汁后，倒入炸好的江米条，快速搅匀，直到江米条都均匀的粘上糖汁，再倒出晾凉。