猪尾黄酒什么作用?
猪尾巴,味甘咸、性平,归肾经和膀胱经;有补肾滋阴、补血润燥之功效。《中药大辞典》中记录,可用于肝肾阴虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、盗汗遗精等症,也可用于肺肾阴虚之咳嗽痰血、潮热盗汗以及病后虚弱、腰膝酸痛等病症的调理。 酒为百药之长,是中医传统的剂型之一。黄酒味苦、辛,温,无毒。入心、肝二经,具有活血通络、散风寒、祛湿气等功效。用黄酒煎服或浸泡药物外涂,都能起到很好的药理作用。
现代研究也证明,适当饮用黄酒,对于心脏有舒缓作用,可使血压升高的人血压下降,还可使血液中的细胞恢复活力,从而起到一定的抗缺氧的功效。而用黄酒来炖煮肉类、鱼类,能使营养物质易于人体吸收,还能去除腥味呢!适量饮用黄酒还有助于睡眠哦~ 既然如此,是不是只要吃猪肉就有同样的功效了呢?当然不是啦!只有富含胶原蛋白和弹性蛋白的肉皮才是滋养皮肤的最佳选择。而且猪毛、猪头里的骨头都含有很高的钙,平时可千万别扔啊! 用500g猪蹄加1000ml白酒,煮开后撇去浮沫,再倒入适量黄酱、冰糖、桂皮、八角和酱油,小火慢慢煮烂,炖好后连汤带肉一起食用,对于腰疼腿痛、筋骨麻木的人都大有好处的哦!