洋参炖猪心有什么功效？
洋参炖猪心适用于失眠多梦、心胸烦热、心力衰弱等症。西洋参含有十多种人体必需的矿质元素，可治失眠，补气、补虚，提高免疫力等。猪心为心脏所用，具有宁心安神的功效。对神经较敏感的人尤其适用。
洋参炖猪心的制作方法：
材料：猪心一个，西洋参6g，麦冬5g，枣7枚，枸杞5g，盐1.5g，姜3片。
制作过程：
1、猪心洗净，然后把西洋参、麦冬、枣、枸杞，和一到两片姜都装在猪心里面。
2、水烧开，把猪心放进去煮。
3、煮的过程中，煮开的水会有浮末，将浮末撇出来。
4、煮半小时后把剩下的姜片放进去，再煮十五分钟后放盐炖五分钟就好了。