牡蛎代表什么作用？
牡蛎，又称海蚌、蛎蛤、蚝，是一类生长在海边的软体动物，生活在浅海底部的沙砾中。它靠鳃呼吸，从身体外部过滤海水获取氧气；用滤食性方式获取食物（类似珍珠的成因），以有机污染物、细菌为食。 全世界约有100多种牡蛎，我国有30多种，主要分布在东南沿海。常见的如太平洋牡蛎、褶牡蛎、海虹等。
除了上面提到的两种作用外，牡蛎还有改善睡眠的作用和延缓衰老的作用。 随着人们生活压力的增大，出现失眠现象的人越来越多。而牡蛎中含有能够促进大脑神经细胞分泌出抑制神经递质——γ-氨基丁酸的物质。这种物质能够有效改善人们的失眠症状，让机体更快进入睡眠状态。 而晚上睡觉时，人体内会分泌出一种褪黑素。这种物质能够帮助人体抵抗衰老，减少肌肉损伤，预防骨质疏松的发生，增强记忆力。同时，它还有着舒缓情绪，帮助睡眠的作用。 想要让自己拥有一个好睡眠，在睡前可以多吃一些牡蛎，或是饮用适量牡蛎制成的饮料。
在日常生活中还可以多吃点富含锌的食物。因为锌是人体内许多酶的组成成分，这些酶在人体代谢过程中起着至关重要的作用，一旦缺乏就会导致代谢紊乱，免疫力降低，容易生病。锌还直接参与人体的免疫过程，是维持免疫功能正常的重要营养素。
含锌丰富的食物有很多，比如海产品、动物内脏、瘦肉、鸡蛋、乳制品等。不过，需要提醒的是，虽然补锌有助于提高儿童的免疫功能，但并非多多益善。过量补充会导致儿童早熟。