萝卜和香肠怎么做好吃？
萝卜炖火腿啊，我小时候最开心的事就是冬天坐在炉火边，烤个红薯，啃个萝卜，那个滋味现在想起来真是美呆了~~ 这个食谱来自下厨房的一个网友“王宁的厨房” 【原料】 主料：白萝卜一条、火腿两条（也可以换成腊肉或者熏肉）； 辅料：姜三片、葱两段、花椒十几粒、干红辣椒五个、大料一只、香叶两片、生抽三大勺、老抽两大勺、白糖一勺、料酒三大勺。
做法步骤 1. 将萝卜洗净，去皮，切成滚刀块儿。 2. 把切好的萝卜放入锅中，加清水煮开后，继续煮十五分钟，然后加入调料，盖上盖子小火炖一个小时左右，等到筷子能插下去的时候，关火让汤泡着再焖一段时间。
3. 一个小时后打开盖子，小心地往锅里放入切片火腿，用勺翻动，使汤汁浸泡住火腿。小火炖二十分钟左右即可出锅，吃到嘴里软嫩可口，香气扑鼻。