米饭中拌上调好的酱汁，让每一粒米都充分吸收味道，入口清香有嚼劲！ 准备食材： 大米200g、黄瓜半根、胡萝卜半根、青红椒各一根、韩国辣酱3大勺、生抽1大勺、白糖少许、芝麻适量 制作步骤： 1. 准备好所有材料，大米用清水淘洗干净后浸泡半小时以上；
2. 泡好的大米加入清水煮至八成熟待用（水大约是平时煮饭的三分之一多一点）；
3. 胡萝卜去皮切丝，黄瓜切丝，青红椒切丝待用；
4. 韩国辣椒酱、生抽和白糖调成汁待用；
5. 煮熟的米饭冷却后加入调好的酱料搅拌均匀；
6. 胡萝卜丝和黄瓜丝用少许盐和鸡精调味，拌在饭里一起食用即可。 可拌上黑芝麻或者白芝麻更香哦~
夏汝玉优质答主海苔软饭
把紫菜(海苔干)撕碎，泡在凉水里将盐分泡出来。泡半小时以上，水也别倒，待用。把米饭蒸熟放凉。泡紫菜的水如果颜色淡，可以再加点水，把米饭泡进去。把米饭在水里泡透，变成软软的饭是最好。把泡软的饭捞出来，加点盐、一点糖(可放可不放)，用筷子多搅拌多搅拌。饭凉透了，就可以吃了。
紫菜拌饭
米饭一盆子、火腿、鸡蛋、紫菜、绿豆芽、黄瓜、虾皮。米饭是提前泡上热水热上半个小时的软饭。火腿切丁，鸡蛋煎熟切丁，绿豆芽焯熟，黄瓜切丁，虾皮，紫菜撕碎，加在米饭上，浇上韩式辣酱或者自制的料汁，拌上就行。
料汁做法：生抽两勺、盐一茶勺、醋一茶勺、白糖一勺、熟芝麻少许，如果喜欢香油滴上几滴。加点凉开水调均匀，尝尝味道。我这是两个人的量。
金包银
生馄饨皮、肉馅、葱花、虾皮，猪肉馅、葱花、虾皮加点盐和生抽搅均匀，包进馄饨皮里。把包好的馄饨在锅里煮熟。煮馄饨的水里要放点盐，这样馄饨皮筋道不会破。煮好的馄饨捞到提前泡好的海苔片上，用海苔片包成条状，切段。剩下的馄饨煮在高汤里(也可以用鸡汤粉)当馄饨汤。
