土豆块怎么熟?
现在已是盛夏时节,气温高,湿度大,食欲容易减退。虽然人们还是喜欢吃各种各样的主食,但是用清淡的汤或者味鲜的汁来拌着吃,会开胃不少呢! 今天的《养生美食》,段雨晴将向大家介绍一种新的吃法——土豆块。那么到底什么是土豆块呢?听名字人们可能就会猜到,这是将平常我们所吃的土豆改成块状,加以烹饪。确实如此,不过这样的土豆块,您吃过了吗?味道如何?营养怎样? 跟段雨晴一起去看看吧!
土豆块怎么熟
1、锅中放水,大火将水煮开。
2、放入土豆块,盖上锅盖,改小火煮。
3、煮至土豆块变软,但还没熟透,关火。
4、将土豆块捞出,可以放上西红柿酱,辣椒酱等。
5、锅中的水倒掉不用。
6、锅中放油,油热放入土豆块。
7、将土豆块炒至颜色变深,放入盐,糖,酱油。
土豆营养特点
1。营养非常丰富:富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6、B11、B12、C、磷、钙、铁等。
2。能调整虚弱的体质:土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆营养丰富,含有丰富的维生素C和微量元素中的钾。
3。糖分多、幼儿吃后会发胖。