怎么做假鲍鱼好吃？
准备材料： 干贝素、玉米淀粉、鸡蛋清，面粉少量 主要配料：生抽2勺 老抽1勺 香醋1勺 白糖半勺 胡椒粉少许 料酒适量 清水5勺 葱姜末少许 第一步：用30度左右的温水浸泡干贝素半个小时（一定要掌握好水量，别泡发了） 第二步：把干贝素捞出，用厨房用纸擦干水分 第三步：把干贝素放入搅拌碗中，加入一勺食用油，两勺生抽，一勺老抽，一勺香醋，半勺白糖，适量胡椒粉，搅拌均匀 第四步：打入一个鸡蛋清，用筷子搅拌均匀 第五步：加两次面粉，第一次是抓一把面粉撒进去，搅拌到没有干粉状态即可 第六步：在盘中刷上一层薄薄的油防粘，然后把拌好的食材放上去，轻轻压一下，上锅蒸15分钟左右就可以了 第七步：最后切点葱花，蒜末点缀一下 鲜美好吃的假鲍鱼就完成啦！