夏威夷果什么口味好吃?
这个我可有发言权了,作为一个在夏威夷果原产地——夏威夷呆过两年的中国人 (๑• . •๑) 一开始去夏威夷,当地的朋友推荐的是香草巧克力味的,说是当地人最喜欢的口味 这是在当地超市买的(当地特产,kamuela)
▼打开之后是这样的 因为是特产嘛,就特别好奇,也想尝尝到底是有多好吃,于是就撕开包装,准备品尝~ 先看看颜色,看上去就很美味有木有!而且颗粒也很大,看起来就很新鲜的样子 然后,我咬下去了~~
▼味道还行吧…说实话我不喜欢。因为太甜了,又有点腻。不过可能人家就是甜的,毕竟叫香草巧克力味。
后来,因为工作需要,需要经常采购,也就慢慢有了经验,知道什么样的夏威夷果比较好。 其实啊,好的夏威夷果,皮是不容易掉的,而且很好剥。 如果是刚从树上摘下来的,那么果壳的颜色会跟新鲜的椰子一样,呈奶黄色。
但市面上卖的夏威夷果有一部分是经过冷冻干燥处理的,这种处理过的夏威夷果表面会变成白色。 经过研究,我发现,其实味道好不好,还和加工工艺有关。 目前,市场上的夏威夷果主要有两种,一种是烤制的,另一种是卤的。 我买了烤的和卤的各一款试吃,结论如下: 如果喜欢原味的,可以买烤制的,但是我个人更喜欢卤的,觉得卤的味道更好。