水煮西兰花好吃吗？
没做过水煮的，做过蚝油拌和油麦菜、蒜蓉蒸，我觉得都还好。 不过做蒜泥白肉我放了不少油，可能油多一点会更香一点吧...这个量是我觉得吃起来比较香的程度了，实际做起来比我想象中费油一些。 油麦菜的做法跟蒜蓉蒸相似，只不过把蒜蓉换成油麦菜更合适。 我这次做的油麦菜没有放盐，因为之前做凉拌生菜的时候尝了一下，感觉刚好（其实有点过）。如果口味淡的可以少放一点盐或者不放都可以。
蔬菜沙拉我也做过，放了一点橄榄油拌一下，味道还挺好的，就是夏天放一会就会出汤，所以最好边拌边吃。
另外还试过水焖菜，就是先烧开水再把食材放进去盖锅盖闷熟。我放的是西葫芦和胡萝卜，煮熟后加了一点酱油和香油拌匀。虽然胡萝卜是生吃但是熟吃也不会难以下咽。我觉得用这种吃法能吃出清炒的味道，但是比清炒要清爽很多。
最近一次做了菠菜鸡蛋糕，按照网上食谱做的，但是怎么都不顺利。先是菠菜去根洗净放入沸水中焯一下捞起用冷水冲凉沥干备用；然后把两个鸡蛋打散加入葱花、盐和适量清水搅拌均匀；最后上锅蒸15分钟左右就完成了。但是做出来的颜色很丑而且不太顺滑，有种疙瘩的口感，我不爱吃就剩下了。 还有一次做了凉拌木耳，也是失败的。。。
以上就是我尝试过的蔬菜做法，希望能有所帮助~