怎么评价蜜汁鸡腿好吃？
昨天吃的，今天上来答一波…… 先上图，这货长得好像个番薯啊，颜色也是黄的（不是特别黄哦）。看起来就很好吃的样子有木有！ 再上图！切开的蜜汁鸡腿！金黄色的外皮，白皙的鸡肉，看起来就很有食欲有木有！ 这是刚刚做好的蜜汁鸡腿，在锅里焖着，散发着诱人的香味儿…… 这是刚刚做好出锅的蜜汁鸡腿……金灿灿的外表，细密而丰富的糖丝，闻起来让人欲罢不能…… 尝一口！外酥里嫩，肉厚鲜美，略带一丝清甜的回味，唇齿留香……
说说做法哈 做蜜汁鸡腿用蜂蜜、白砂糖都可以，我用的是白砂糖，因为家里只有这个了哈哈~把白砂糖和清水混合，放入锅中加热，直到白糖全部融化并变成焦糖。 然后，打入一个鸡蛋，搅散之后倒进碗里。 准备一盆清水，把处理干净的鸡腿放进去浸泡，这样可以给鸡腿去腥增香，也便于后期制作。（泡半个小时左右就好了） 接下来就是把切好的葱、姜、蒜，还有干辣椒，一起倒入锅中炒一炒，炒出香味……
记住千万不要炒糊咯！！！等配料都熟了，就可以把之前准备好的蜂蜜或者白砂糖液体倒进去啦～这个时候可以小火慢炖一下，让汁水充分融入到配料里面。 最后把浸泡过姜葱蒜的鸡腿捞出来，抹上薄薄的盐，然后放进锅里，让每个鸡腿都能浸泡在汤汁里。大火煮沸后，转小火慢炖半小时，然后开盖收汁，可以让汤汁更浓稠，更有味道。 最后一步！撒上白芝麻提香增亮，摆盘，开吃！