章鱼仔怎么烧好吃？
做法简单，味道一流 原料：小章鱼若干、小米椒、洋葱、姜、蒜、葱白、花椒、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱（或者剁辣椒）、生抽、老抽、白糖、陈醋、盐适量 第一步：锅内烧水，放入姜葱和少许的盐和油，水开后加入小米椒和洋葱下锅焯水2分钟，然后捞起沥干水份待用； 第二步：热油锅爆香葱姜蒜和花椒八角桂皮香叶，然后下豆瓣或者剁辣椒炒香，加入焯过水的鲜鱿和各种调料一起炒，大火煮7-8分钟左右，汁收浓即可出锅。 简单吧！是不是很简单，快动手做一做吧~ 小贴士： 1.因为海鲜都比较容易熟，所以不用把鱼肉炖烂了，大概七分熟就可以啦~而且生鱼片很嫩，用筷子夹起来会很容易碎。
2.如果喜欢吃的辣一点，可以把小米椒换成朝天椒哦～
3.因为豆瓣酱或者剁辣椒本身就有咸味了，所以在调配料的时候要根据自己的口味酌情添加哟～