明太鱼干好吃吗?
第一次吃明太鱼的时候在首尔,和小伙伴逛景福宫旁边的一个市场时发现的,一条一条用竹签串起来,上面涂了酱,烤的金黄酥脆,特别香!忍不住买了几条尝尝,真的很好吃~ 后来在北京也吃到过,但是味道都差远了…… 在首尔很多便利店里面都有卖腌制好的明太鱼排,价格也不贵,一袋大约十几块钱吧。买回来可以直接吃,脆脆的一粒粒的,很鲜,有点酸甜的味道,配着饮料吃很不错哦~
其实明太鱼最早应该算海蜇头那种类型的东西,是用醋和酱油泡制的,但是我吃过最好吃的还是这种腌制的鱼排,炸得酥酥脆脆的,配上冰可乐简直太棒了~不过这种油炸过的东西很容易胖的哦~ 所以建议可以吃的时候拿个保鲜膜裹着下嘴啃,免得弄脏手,或者像我在首尔那样用手拿着吃,哈哈~
还有一种类似于虾米的东西叫做海苔碎,我是在全友家私那个路口旁边的巷子里买的,小盒装的,4000韩币(大概23块),回来用水泡开以后可以拌饭或拌面吃,很鲜,淡淡的咸味,蛮好吃的~