面粉丸子怎么煮好吃?
2、准备1碗面粉,加入少许盐。 3、用清水和面(清水里加入少量食盐,可以使面团更筋道) 和面的时候,注意水和面的比例要合适;太稀了不好吃,太干了不好揉。和好的面团,可以用手提起来,形成稍微有点厚度的团状即可。
4、把面团分成若干小份。 我是用饺子皮擀成的面饼。 如果不喜欢吃软软的饺子皮,可以用普通面粉,擀成薄薄的面皮。 用擀面杖擀面的时候,注意两头要擀得薄一些。中间部分,如果实在不敢保证厚度一样,就尽量多擀几下吧!
5、锅中烧开水,放入面糊煮熟。 大火烧开后,转小火焖煮,期间不断搅拌,以免糊底。 煮熟后,盛入碗中。 喜欢吃甜的,可以拌点白糖食用。 我家人不太喜欢甜食,所以没放糖。 小时候吃的馒头丸子的味道,就是这样的。纯天然的酵母发面,没有加任何添加剂,非常健康!