干炸明太鱼好吃吗?
我吃过一次,是我和我妹在沈阳五爱市场买到的。 当时我们俩个都超级爱吃鱼,尤其是我特别喜欢吃鱼香口味的东西(我现在还记得那个卖鱼的阿姨给我做的味道)然后在我们逛完街之后,看见有卖明太鱼的,就说想买点回去吃。
(●°u°●) 重点来了!!!!!!!!!!
这个卖明太鱼的阿姨人特别好,我们两个人,本来一条鱼就够了,但是阿姨给我们装了两条………还一直跟我们说她做的这个鱼怎么怎么做才最好吃……………………
关键这条鱼还不贵,一共花了四十块,真的好多啊。。。。
回到酒店,因为我们不会杀鱼,阿姨还专门给我们打了电话教我们把鱼杀了(真的太感谢了)………
晚上终于到了我最期待的做菜时间,说实话我真的没想明太鱼会这么难做,先炸后炖,还要保持鱼肉的鲜嫩,我洗了好几次手,还是觉得很腥,后来还是放了姜、蒜、八角去腥提味。 终于做好后,我尝了一下,嗯,真是难吃,又腥又不入味,完全不是我在五爱市场吃的那种味道。
最后我和我妹都嫌弃的要命,那条鱼最后就搁在那里,看着我们,我们俩个人都不想吃,最后我实在受不了了,说,妈,你吃吧。。。。(唉,当时真是有气无力)
结果我妈吃了以后,直骂我蠢,说这道菜就是要这么难吃,才能显出它够劲儿!!! 我:………… 好吧,我妈说的对。