干豆角跟什么炒好吃？
【肉沫干豆角】超下饭！ 一盘不够吃~~~ 用干豆角和肉末做的超级下饭菜，咸香酥脆，米饭拌着吃超入味儿~ -食材- 干豆角50g、鸡蛋1个、胡萝卜半根、蒜3瓣、姜2片、香葱1根 辣椒面1勺、白芝麻1勺、花椒粉1勺 五香粉1/2勺、生抽1.5勺、老抽1勺 陈醋1勺、糖1勺、淀粉1勺 -做法- 1. 准备食材。
2. 把干豆角用冷水浸泡至软，切成末。
3. 把葱、姜、蒜剁成末，胡萝卜去皮洗净切成末。
4. 在碗中加入辣椒面、白芝麻、花椒粉、五香粉拌匀。
5. 锅中烧油，油热后倒入料汁翻炒出香味。
6. 放入葱、姜、蒜爆香，然后加入生抽、老抽、陈醋、白糖调味。
7. 放入干豆角丁、胡萝卜翻炒均匀。
8. 淋入水淀粉勾芡，最后加少许味精提鲜即可出锅装盘。