乌鸡炖汤肉好吃吗？
乌鸡不是黑的。 其次，这个鸡汤真的超级好喝！ 先上图 看这金灿灿的鸡汤，是不是有勾引你喝一碗的欲望呢？ 做法超级简单哦~
1、三黄鸡（或土鸡）斩块洗净，冷水下锅飞水去血沫后捞出备用；
2、锅中放油烧热，放入姜、蒜爆香，加入三黄鸡爆炒5分钟；
3、调入料酒、生抽酱油炒均匀；
4、加入开水没过食材，盖上盖子小火慢煮一个半小时左右即可。 根据个人喜好可以调一点盐味或者胡椒粉。我因为是在减肥中所以都不放。 你也可以撒点葱花增色添香～ 一碗热气腾腾的鸡汤就做好了～ 我能喝两碗…… 喝完一身暖暖的，肚子还不疼！
而且你会发现熬了很久的汤已经变成了清亮亮的黄色～ 这时候千万不要把表面的油撇掉再喝噢！ 因为这是鸡肉和药材的精华所在啦～ 不过喝起来一点儿也不会油腻呢！ 其实最鲜的味道还在于最后那滴油的融合，所以切记不要提前撇除呀！ 想喝鸡汤的朋友们可以试试哟！ 绝对鲜到你眉毛掉下来～ （而且乌鸡是女性补养的佳品之一喔～含铁量比普通的鸡肉高好多倍呢……………）