西兰花怎么蒸好吃？
1、准备食材，西兰花一颗，红辣椒一个，大蒜两瓣
2、将西兰花切去根茎，掰成小块
3、辣椒切块，蒜切片备用
4、烧一锅开水，放入西兰花，加入少许食盐，焯水一分钟捞出沥干水分待用
5、起油锅，放蒜片爆香后倒入焯过水的西兰花和红椒一起翻炒片刻
6、加入适量调味品（盐、生抽、鸡粉、胡椒粉）调味，再次翻炒均匀即可出锅装盘 清炒西兰花 材料：西兰花半个 小辣椒2个 生姜适量 做法： 1.西兰花切小朵，清洗干净，辣椒切丝，姜切丝； 2.锅中加水烧开，滴几滴油，下西兰花焯一下，颜色变深立刻捞起浸凉水中待用； 3.热油锅，下辣椒丝和姜丝爆出香味后，马上倒入西兰花，快速拌炒几下，加盐和鸡精调好味，淋少许香油即可盛出。