油炸豆角怎么拌好吃？
1、准备一些新鲜的豆角，将外皮仔细清洗干净，然后切成小段备用（切记不要切得太短）； 2、准备一小把粉丝，用冷水将其泡软后剪成小段状待用； 3、起锅热油，待油温升高至六成热时，投入切好的豆角轻轻煸炒片刻，直至表皮起皱且微微发黄时，往锅里加入少许食盐和生抽调味，再将泡好的粉丝放进去一起翻炒均匀； 4、关火出锅，装盘上桌，简单美味又好吃，喜欢的朋友不妨试一试！ 其实做法非常简单，关键是要掌握好火候，大火爆炒，锅里的食材熟得又快又均匀。
另外还需要注意一点，很多人在做这道美食的时候，都喜欢往里面加入大量的佐料，比如葱姜蒜等，其实这种做法是不对的，少放点姜还可以，别的佐料真的没必要多放，否则容易破坏这道菜肴原本的口感。