秋葵蘸酱吃好吃吗？
作为一个地地道道的东北人，对各种酱料简直是情有独钟。对于这个问题我还是有发言权的。首先秋葵本身是很清爽的食材，它原本的味道是淡而不寡，所以非常适合搭配味道比较浓重的酱料一起吃。之前在超市里买过袋装的辣椒酱和蒜蓉辣酱，用来拌饭或者拌面都不错。不过说到最绝的还是我妈亲手做的辣椒酱~ 用新鲜的辣椒、大蒜和豆油一起炒出来的辣椒酱，那滋味，用“妙不可言”来形容绝对是毫不夸张~~ 拌面条、拌饺子馅儿、夹馒头或者就着馒头就直接吃，那都是极好的~ 尤其是夏天，晒制的豆角和辣椒经过妈妈的巧手变成一道道颜色鲜艳，香辣开胃的下饭菜，让人胃口大开。（妈妈做的辣椒酱放在坛子里） 当然还有必不可少的豆腐乳、豆豉、酱油、醋等调料。
用自家种的豆角和辣椒做的腌菜，再配上味道鲜美的豆腐乳，夹在馒头上吃，那绝对是我们小时候最美味的零食了~~ 除了咸食之外，我们这边也有吃甜食的习惯。像白糖、红糖、巧克力之类的小辅料自然是少不了的。不过我最喜欢的还是用玉米面做的黏糕，配上点大枣或豆沙馅儿，吃起来又甜又糯，香醇可口。 有时候家里来客人了，会拿碗去厨房让老妈给做一碗打卤面条。自己调个卤子，打个鸡蛋进去，拌匀后下锅煮熟，再切点儿黄瓜丝儿掺在里面，美味极了~(小时候厨房里的碗总是不够用，我就用吃饭的盘子装点心，哈哈~) 最后推荐一家我在北京很喜欢吃的馆子——老盛记。他们家菜品以粤菜为主，但我最爱吃的一道却是酸酸辣辣非常地道的云南米线！！