蘑菇莲菜怎么炒好吃？
用料 鲜蘑（滑子菇）500g、圆白菜300g、植物油2勺、盐1勺、白糖1勺、辣椒(红，干)10个、生抽1勺、老抽半勺、胡椒粉少许、花椒粉少许、香醋几滴、香油几滴、水淀粉适量 做法 步骤1：鲜蘑去根，撕成条儿。红辣椒剪段，去籽，姜切片备用。 步骤2：锅内热油，放入姜片和辣椒段爆香，然后下蘑菇条，大火爆炒。 步骤3：待蘑菇出水后，加盐调味，并倒入事先用水浸泡待用的新鲜黑木耳。继续大火煮3分钟左右。 步骤4：加入圆白菜丝，快速拌匀。接着烹入料酒和酱油，滴几滴香醋，最后淋入水淀粉勾芡，收汁之后，撒胡椒粉、花椒粉各少许提味即可出锅。 这道鲜蘑炒百合可是我在家拿手好菜哦！鲜香美味，脆嫩爽口，营养丰富，您也试试看吧！记得点赞关注哦！