眉毛肉怎么炒好吃？
我也不知道咋炒的好吃，但这是我小时候经常吃的下饭菜。 具体做法如下： 1、准备食材：切好葱丝和辣椒丝（不爱吃辣的，可以不放辣椒）；洗好切好的猪眉毛肉浸泡在清水中，加入两勺料酒去腥；锅中烧开水，水沸后倒入切好的眉毛肉，焯水除腥；捞起的眉毛肉用清水冲洗干净备用。
2、调料汁：碗中放三勺生抽+二勺老抽+一勺豆瓣酱+少许白糖搅匀。
3、热锅冷油倒入葱花和辣椒丝爆香。
4、倒入调好的酱汁，小火煮开。
5、大火收汁儿，汤汁变得浓稠即可关火盛出。 一盘香辣入味，色泽诱人，超级下饭的辣椒炒眉肉就做好了！ 咬上一口，香辣劲爽，越吃越过瘾哦～ 小贴士： ①买回来的新鲜眉毛肉可以用清水浸泡出多余的血水，这样炒出来的菜会更干净一些； ②不喜欢吃辣的可以不放辣椒，但是我会建议小伙伴最好还是放一点，一点点的辣椒提味儿，才不会让这道菜变得寡淡无味啊~
③这道菜比较考验刀工，如果怕自己切不好，可以先放入冰箱冷冻半小时再切哈～ 分享就到这里啦～希望小伙伴们会喜欢这个辣酱炒眉肉的教程呀～