美乃滋好吃吗？
作为一个从小吃到大的日本酱，美乃滋可以算是日本人最爱的沙拉酱之一了（当然还有芥末酱和醋），基本可以算作日式沙拉的灵魂所在。 虽然叫做沙拉酱，但美乃滋主要的作用是用于拌饭和盖饭，像我们小时候吃到的沙拉酱大多是像酸奶一样稠的，用来拌凉菜或者涂抹面包片。而美乃兹更偏向酱汁，可以用来拌食、蘸食或者涂抹在面类食品上。 除了直接食用之外，也可以用它来制作沙拉。由于味道偏甜，所以一般不用额外加糖或者是蜂蜜来调味，口味比较清淡的人可以直接食用。
不过我最喜欢用它做的美食还是章鱼小丸子。把煮熟后的章鱼小丸子放在碗里面，挤上番茄酱后拌匀，再撒上葱花，一个酸甜开胃又口感丰富的章鱼小丸子就做好啦！当然也可以在拌好后撒些海苔碎增添风味。
另外就是它和玉米色拉一起搭配着吃也是不错的选择。现在正是玉米大量上市的时候，买几个新鲜的玉米，剥去外皮洗净后煮一锅香喷喷的玉米饭，配上自制的香辣咸菜，再来勺美乃滋，啧啧啧，美滋滋~