冻肉怎么凉拌好吃呢？
干拌面，我最喜欢吃的干拌面就是冰冻的五花肉做的，五猪肉在高温的作用下，油脂被逼出来，吃起来肥而不腻而且特别香！ 做法也是超级简单： 首先把黄瓜、葱、辣椒等辅料切成丝儿；然后把煮好的面条过一下凉水，这样处理过的面条会更加劲道！ 最后把切好的葱丝、辣椒丝放在上面，浇上2勺生抽＋1勺老抽＋3勺醋＋2勺豆瓣酱调成的酱汁，再来点白芝麻和花生碎更好吃哦～ 一碗冰凉爽口的干拌面就做好了，喜欢脆脆的感觉可以把葱花和辣椒圈放到热油里爆香再拌到碗里哟~
冰粉凉糕，四川的夏天可是出了名的热啊！这时候来一碗冰粉凉糕，透心凉，心飞扬~~ 将冰粉块放进筛子里（没有冰粉块可以直接买现成的冰粉），倒入刚烧开的开水浸泡几分钟（这一步可以让成品更丝滑） 然后依次加入白糖、薄荷水、炒花生、炒芝麻、蜜豆搅拌即可食用啦~~~
冻豆腐炖排骨，这可是我冬天最喜欢的暖胃汤了！ 先把葱姜蒜爆香，然后放进切好的排骨一起爆炒，等到排骨的肉质变成淡粉色的时候，就可以倒进砂锅慢慢炖着了▼ 最后放入切块的冻豆腐和泡发的香菇一起炖一个小时左右，加一点盐调味就可以喝啦～一碗下肚，全身都是暖洋洋的