辣酱油做什么菜好吃?
辣酱油是个宝,用它配着白粥吃,特别香 (PS,不知道是不是这个辣酱油的味道吸引了隔壁家的狗,每次喂它都吃得狼吞虎咽的=_=) 用辣酱油做的菜也是多到不行啊! 比如最近很火的青椒鱿鱼圈~ 这个菜的做法其实非常简单,将切好的鱿鱼圈提前用料酒、辣椒酱、生抽和白糖腌制入味儿(半小时左右吧)然后热油下锅把腌好的鱿鱼圈炒熟即可~
还有我最喜欢吃的凉拌面筋~ 面筋用剪刀或者筷子剪成小块儿之后,用热水焯熟,同时准备一小碗调料汁,调料汁由生抽、醋、白糖、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉调成,捞起沥干水分的面筋块儿倒入调好的汁儿里迅速搅拌均匀,让面筋吸收满满的汤汁儿~最后撒一点葱花提香就大功告成了!酸辣开胃,超级下饭哦~
再来一个简单快手又非常好吃的糖醋排骨~ 做法超简单,把排骨用清水煮熟透,然后把排骨捞起来控干水分,调个糖醋汁儿(白砂糖、白醋、酱油按照1比1的比例搅匀待用),热锅冷油,下入排骨煎至两面金黄后倒入调好的酱汁儿,大火收汁儿就好啦~酸甜酥脆,简直停不下来啊
好啦,说了这么多道用辣酱油做的菜,你也赶紧动手做一道吧!别忘记在煮一锅热腾腾的米饭嗷~