清淡的什么好吃的？
作为一个四川人，我竟然没有爆辣的食物！！！简直不能更清奇…… 那我就推荐几道我最爱吃的清淡小菜吧～其实大多数人都觉得四川食物油多火重，事实上很多川菜都是相当清淡的……（咦，是不是不应该说这句话，暴露本性了……）
【凉拌蕨根粉】 做法超简单，把买回来的蕨根粉煮熟（就是煮熟粉丝的那个水烧开就行了，别整多了哦～），然后加调料拌一拌就好啦~ 调料也很简单，小米椒、香菜、生抽、醋、白糖、香油、味精（可不加）、辣椒面（我喜欢这种火辣辣的感觉所以会放好多～） 最后浇上热油，拌拌拌~~~~~~开吃咯~~~
【泡椒凤爪】 这个做法网上有特别多，我就不写啦～
【凉拌黄瓜】 黄瓜去皮切丝，撒点糖、盐，淋上香油拌匀（先放糖腌制一会儿会更入味哟～） 大碗装好，最后淋上红油（可以加点熟芝麻更好哈），香喷喷的凉拌黄瓜就可以开吃啦～～
【白灼菜心】 青菜心洗净，煮个半生不熟也很好吃~ 加点生抽、白糖和植物油拌匀即可~ 小贴士：蔬菜一定要控干水分再拌酱料，以防出汤过多影响口感