漏凉粉用什么作用？
漏光粉是用作玉米粥的菜肴调料。漏凉粉是夏季民间家庭饭桌上的一道家常美食，既可口又消暑。
在夏季众多的消暑、解热、消暑、解渴、减压、除乏的时令蔬菜、水果、饮食中，东北夏季人们食之即开胃，又解饱，还有防暑降温之功的蔬菜类佳品就是——豌豆(青皮炒熟)。
据专家考证：在众多的蔬菜类食品中以豌豆的氯化镁含量最为丰富，每100克豌豆中含氯化镁0.59克，是其它蔬菜薯类数倍的的高胆固醇食品，常吃豌豆防治心血管疾病的功效显著。
据营养学家对蔬菜类和水果类食品测定：在所有的蔬菜类食品中以豌豆的维生素C的含量最高，每100克豌豆中含有的维生素C达83毫克。加上豌豆是矿物质磷、钙、铁、维生素B1、维生素B2等等的食物，这些营养素对生长发育、特别是生长发育大补大有益，如儿童食用，对长高有很大帮助。特别是豌豆所含的维生素P的含量是所有的蔬菜类食品之冠，是保护眼睛、美白肌肤、防癌抗癌、通利肠胃、降脂、降糖、止泻、利尿、降血压、除口臭等健康作用。
近代民间还使用豌豆治疗湿疹、痱子、痘疹，生吃、煮食、炒食、做馅均可。同时，豌豆又是一种宝贵的植物蛋白质来源，不仅含量丰富，而且蛋白质的氨基酸组成比较完美，人体必需的全价蛋白质，还有刺激新陈代谢、增进食欲、利尿、止痢、通乳、消胀满等功效。尤其是食用淀粉类食品过多的人，常吃点豌豆大有益处。患有心脑血管疾病、动脉硬化、高血压、高血脂、营养不良、体虚乏力、病后体虚、癌症患者尤其适宜食用。