汤团怎么做好吃？
2019年2月更新，最近好多人问我关于水团的吃法，其实最简单的做法就是把汤团煮熟了沾着红糖或者白糖吃！我之所以那么喜欢吃是因为小时候妈妈给我做过一种特别美味的汤团，至今让我念念不忘。 做法如下：
1.先用少量温水把糯米粉和成面团（一定要少量的温水，否则很容易和面失败）
2.然后把和好的面团分成小剂子（大小根据自己的喜好来定）、
3.把小剂子按扁，然后用擀面杖把面皮擀的很薄很薄，比纸厚一点就可以了。
4.在擀好的面皮上放适量馅儿（最好是咸蛋黄肉松馅儿的）
5.像包包子一样包好，收口要收紧哦不然会爆开。
6.锅里烧水，水开后把包好的汤团下锅煮熟即可。（记得不要多次翻动，否则会破皮） 小时候妈妈每次都是做很多让我们吃个够。我记得有一次我一个人吃了整整一斤的汤团呢。嘻嘻～
以下原答案 这道汤团简单容易做又好吃！关键是用料简单，只要准备好糯米粉和粘米粉就可以啦~
食材：糯米粉500g、粘米粉250g、红豆沙800g
步骤：
1.将250g粘米粉倒入盘中，加入少许盐，搅拌至均匀。（这样做是为了让做出来的汤团更有嚼劲）
2.将500g糯米粉倒入锅中，添适量的清水，一边倒一边搅，直到全部糯米粉均匀湿润没有干粉为止。
3.把拌好的糯米粉揉搓成光滑的面团。（如果太湿就再加些糯米粉；如果太干就去加点清水）
4.取一团揉好的糯米团，搓圆后按成圆饼状，然后放入适量豆沙馅儿，用虎口慢慢拢起，收尖后搓圆。
5.做好的汤团可以下锅煮，也可以蒸，个人觉得蒸的好吃一点，因为煮的话会有汤团皮吸水涨破的现象。 我一般都是直接冷水下锅开始蒸的，水沸后再煮五分钟左右就熟了。如果是刚揉好的面团可以直接蒸，但是时间不要太久，否则会硬。