土瓜饼怎么做好吃？
1、准备食材，土瓜（番薯）一个，糯米粉适量（约250克），白糖80克左右。
2、把土瓜去皮去籽切成块状，放入蒸锅里面蒸熟。我用的是电饭煲的蒸饭程序。大概30分钟就熟了。 注意：切的时候尽量薄一点，这样比较容易熟而且好入味。我因为比较心急，在蒸的时候用勺子压了好多洞，结果还是有点夹生……
3、趁热加入白砂糖，用筷子搅匀，等凉了一点再用手揉成面团。（如果太烫的话容易把手指皮肤烫坏！）
4、取大约30克的面团搓圆，然后按扁，做成小饼的模样。
5、平底锅底放油，小火加热，把小饼放下去煎。
6、一面煎至金黄以后翻面再煎另一面。等到两面都金黄就可以出锅了。 小饼凉了以后会比较好拿，这个时候可以直接拿起来吃。热的时候会比较黏手。 如果感觉太甜可以少加点糖或者不放也可以。这个甜度我觉得正好合适。
土瓜也就是番薯哦~很多地方叫地瓜~