冰葡萄好吃吗窍门?
1、挑选新鲜成熟的葡萄,用清水冲洗干净后,晾干表面的水; 2、把葡萄用剪刀逐个剪下来,留下的果蒂部分可以用来榨汁; 3、准备一袋白砂糖和适量凉白开(也可直接使用纯净水),按照1:4的比例加入白砂糖和凉开水搅拌至溶化; 4、把处理好的葡萄放入容器中,倒入砂糖溶液,盖上盖子,浸泡两个小时后进行过滤,去掉残渣即可食用。
注意: 在制作过程一定要注意清洗和消毒,防止微生物污染而引起的食物中毒。在浸泡过葡萄的容器不要继续使用,以防产生细菌而危害健康。 如果想更省事一点,可以直接买现成的蜜饯冰糖葡萄,酸甜可口,方便美味!