海带泡醋好吃吗？
没试过，不过可以给你发下我自己做的泡菜！ 用的是韩国泡菜的做法~ 把新鲜的海带切成丝，用开水焯一下（这样能去掉里面的昆布多糖），然后凉干备用。 姜蒜切成末，小米椒剁成沫，和切好的海带丝放在一起，然后加入调料：盐、糖、味精、花椒粉、生抽、香醋、香油各适量搅拌均匀后腌30分钟以上就可以吃了。 如果口味重的话可以加点辣椒粉或者红油辣椒。这是我做的半成品，准备入瓶，因为家里没有泡菜坛子了。。。
做好的泡菜脆脆的，很酸甜，微微辣，特别开胃，拌在米饭上一起吃简直一绝！ 我一般是早上做，下午拌饭或炒菜吃。不过记得一定要放在冰箱里面保存！ 对了，除了直接吃我还会用在凉拌面里哦～ 煮好的阳春面加上黄瓜丝，胡萝卜丝，花生米，再倒上两勺自己做的泡菜，来点辣椒油，撒葱花，好美味啊～