同安哪家煎蟹好吃？
说到吃螃蟹，可能很多人第一反应是阳澄湖的大闸蟹、固城湖的青壳蟹，又或者是海里的梭子蟹、花蛤……而厦门人吃螃蟹，大多只知同安。 论环境，可能是“厦门最丑”的餐厅；论服务，服务员大都是上了年纪的阿姨；但论味道，却是很多老厦门人念念不忘的味道。
这家店就在中山路附近，门脸很小，如果不注意很有可能错过了。店内的桌子也是小小的，摆放不齐，看起来不太整洁。不过，这么小的店面却每天都人气爆棚，中午和晚上都要排队等座位。
它家的煎蟹有两种：油煎和沙茶，根据口味的不同选择大小个的螃蟹，价格也从30元/斤到50元/斤不等。 上菜后，掀开盖子，金黄灿灿的酥脆外壳下，是白白嫩嫩的蟹肉，搭配金黄的汤汁，光看就令人食指大动！ 在蟹身上撒点葱花，更添香气扑鼻。轻轻一掰，蟹壳与蟹身就分离开了，白嫩的蟹肉露出来，蘸点调料，一口一个，鲜香浓郁、口感醇厚。
除了煎蟹以外，它家还有炸醋肉、花生汤、油条等其他招牌菜品，味道也都不错。如果人多的话，还可以点个砂锅海鲜粥，海鲜丰富，粥味道香甜，暖胃更暖心。 当然，这么火爆的餐厅自然是有它的过人之处的——实惠、量大、味道好。