雪蟹宝怎么做好吃？
食材准备： 梭子蟹2只、鸡蛋1个、牛奶少许、面粉适量、盐1勺、胡椒粉半勺、料酒1勺、姜3片； 制作过程： ①梭子蟹处理干净，把壳拆开，将肉取出来，用清水冲洗干净，用刀剁成块状；
②把葱白部分切成段，香菜切末，姜切成丝；
③在蟹块中放入葱白段、姜丝和料酒，腌制10分钟左右去腥入味；
④把面粉、盐、胡椒粉和蛋清混合均匀，制成面糊，下锅炸至金黄色捞出备用； ⑤锅中留底油，下葱姜爆香后，倒入炸好的螃蟹，烹入料酒去腥，加入食盐和胡椒粉调味，最后盛盘即可食用啦~ 这样做出来的梭子蟹鲜香酥脆，好吃到爆！你也被馋到了吗？快试试做给自己和家人吃吧~
雪蟹堡
主料：雪蟹1只
辅料：面包片适量、生菜适量、芝士片适量、鸡蛋适量、土豆适量、白糖适量、番茄沙司适量、牛油果适量、沙拉酱适量
雪蟹堡的做法
1、牛油果和适量沙拉酱捣碎。
2、雪蟹放热水煮15分钟。
3、煮熟的雪蟹去壳去蟹腮和蟹肠，蟹肉切粒。
4、鸡蛋煎熟备用。
5、土豆放适量白糖煮熟。
6、煮熟的土豆用勺子压碎（不要太烂）。
7、面包片两边抹上番茄沙司。
8、面包片上先放生菜再放煮熟的蟹肉粒。
9、放上煎蛋。
10、放上土豆泥。
11、最后上面再涂少许沙司放上另一片面包。
12、全部做好后再抹上牛油果沙拉酱即可。
