熏腊肉炒什么好吃？
过年的时候做过一次，把买来的腊肉切片蒸透了备用（我买的腊肉很咸所以只需要蒸熟即可） 然后准备葱姜蒜小米椒辣椒面（可以用剁辣椒代替）八角桂皮香叶适量，把香料用纱布包起来做成料包。 锅里烧油，放入葱姜蒜爆香，再把腊羊肉片放进去翻炒出香味，加入料酒酱油醋白糖适量，把准备好的香料包丢进去，小火炖40分钟左右就可以啦~
做好的红烧肉颜色好看吧~~
咬一口肥瘦相宜～
我是真的爱吃这个^^ 另外我还做了蒜泥白肉，做法如下～ 把新鲜的五花肉用清水冲洗干净，然后下锅煮熟（煮熟了以后用筷子能轻松扎透） 把煮熟的五花肉捞出来放在凉开水里冷浸，这样可以让肉质更爽脆，然后捞出沥干水分备用 我用的是专门用来拌菜的刀，把五花肉切成薄片，加葱花、蒜末、生抽、醋、味精、辣椒油、芝麻香油搅拌均匀，最后把切好的香菜末放进去，蒜泥白肉就做好啦^_^ 好好吃的说~~~