螃蟹怎么红烧做法？
把螃蟹洗一下，放在锅里蒸一下，大概十分钟左右（不要蒸太久，不然肉质会老） 把葱、姜切成葱段和姜末备用 把八角、桂皮准备好（如果有香叶最好也准备一些） 把锅烧热，放入油，等油温升高后放入白糖，炒出糖色之后马上倒入开水，再加入盐、生抽、老抽，然后把葱姜八角桂皮下锅一起煮 把螃蟹放入锅中煮熟后捞起，把汤汁滤掉渣子备用。 把螃蟹摆入盘中，把汤汁烧开浇在螃蟹上，再撒上葱花就大功告成啦！
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把螃蟹洗一下，放在锅里蒸一下，大概十分钟左右（不要蒸太久，不然肉质会老） 把葱、姜切成葱段和姜末备用 把八角、桂皮准备好（如果有香叶最好也准备一些） 把锅烧热，放入油，等油温升高后放入白糖，炒出糖色之后马上倒入开水，再加入盐、生抽、老抽，然后把葱姜八角桂皮下锅一起煮 把螃蟹放入锅中煮熟后捞起，把汤汁滤掉渣子备用。 把螃蟹摆入盘中，把汤汁烧开浇在螃蟹上，再撒上葱花就大功告成啦！