羊骨怎么吃好吃？
我喜欢吃羊骨头，而且做法非常简单，先把羊骨头焯一下水，然后放在锅里炖两个钟头就行了。 也可以加入山药、枸杞、党参等食材一起炖，会更补一点。 我觉得最棒的做法是，把羊骨头和萝卜放进高压锅压一个小时，那味道绝了！你们一定要试试！
当然，羊骨头最好吃的做法还是拿来涮火锅吃！ 我跟小伙伴经常找一家羊肉馆点一大堆羊肉卷，然后拿开水直接烫着吃！ 沾点酱油、沙茶酱或者辣椒酱汁，那味道真的让人欲罢不能啊~
不过有些店家会把羊骨头用油炒过再用来熬汤，我觉得那样做会过于油腻，不太健康。 所以自己在家做的时候千万别忘记清洗羊骨头哦~ 除了煮汤喝外，我还喜欢做点简单粗暴的腌制品——腌羊排。 选肥瘦相间的羊排最好吃了，用清水泡出血水，然后用酱油、料酒、豆瓣酱、白糖腌制一晚上。第二天晾干水分，放点孜然粉和辣椒粉拌匀了，就可以放冰箱里面慢慢入味儿了。 一星期后取出蒸透或者烤熟即可食用。又香又辣又咸又甜的滋味弥漫在唇齿之中，那种感觉太美妙了…
还有我最喜欢的炸羊尾，酥脆的外皮包裹着软绵绵的雪媚娘，里面的奶油雪霜恰到好处的地化解了羊尾的油腻感，真是一大美味呀！