南瓜磨粉好吃吗？
喜欢南瓜的直接蒸着吃，清炒吃也可以啊！为什么一定要打成粉呢？ 不过如果打了粉做南瓜饼倒是很好吃的（虽然我没有打过） 南瓜粉可以直接加开水调成糊状，然后下锅煮熟，加点糖、麻油，就是道甜食了；加点盐、胡椒粉、味精，拌在米饭里也挺好吃的~
打粉的时候可以先蒸熟，这样会比较好弄。 用豆浆机打个米糊也不错呀～
题主是想拿来做什么的呢？可以分享一下你的用途，或许我们能想到更多用法也说不定哦～
赫连小芩优质答主南瓜全身都是宝，南瓜肉富含β胡萝卜素，可促进幼儿视力，同时富含维生素C和果胶，果胶可吸收细菌毒素，保护胃部，减少损害。 南瓜子的蛋白质成分是奶的10倍，还含有磷、钙、铁、生物碱及菸酸等多种成分。
南瓜具有很高的营养价值，可以入药也可作为蔬果食用，其味甘、性暖，入脾胃经，有补中益气、清肝明目、化痰排毒之功效。
南瓜磨粉后，营养成份不会减少，在制作过程中因为加了奶粉，奶酥香味变的更浓郁；同时因为是手工制品，制作时不需要加热，营养成份不会因为加热而流失。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！