怎么炸馒头块好吃？
酥脆大馒头，一口一个，连吃几个都不嫌多！ 食材： 馒头两个、鸡蛋两个、面包糠适量、小苏打2g、盐3g、牛奶80ml 第一步：将馒头切成厚片，用勺子压成泥状（这样比较容易炸） 第二步：将鸡蛋打散后加入少许盐和小苏打搅拌均匀 第三步：把馒头放入蛋液里均匀裹上一层蛋浆 第四步：准备面包糠，把裹上蛋液的馒头沾满面包糠，用手捏实，让面包糠充分粘在馒头上 第五步：锅内热油，油可以稍微多点，油温大约五成热左右即可下锅炸至金黄酥脆(不要等油温太高再下锅，容易焦) 第六步：捞起控油，完成啦~ 是不是很简单呢～赶快动手试试吧~ 小贴士： 1.小苏打的用量可以根据个人口感适当调整； 2.没有面包糠的可以用面粉代替哟，不过效果没人家那么棒啦……哈哈； 3.炸第二颗馒头的时候可以把第一颗馒头捞起来咯； 4.想脆一点可以多炸一会，不过要注意安全喔～