玉米绿豆怎么炒好吃?
夏天吃绿豆最舒服了,绿豆汤清凉去火,煮之前把绿豆放在锅中干炒一下,可以更易于消化哦! 推荐食谱【绿豆百合汤】 准备食材: 绿豆50克、干百合15克。 做法: ①将上述原料放入锅中,加适量清水,先用大火煮开;
②然后改小火焖煮至豆酥汁浓,加点冰糖调味即可。 除了熬汤喝,还可以做成豆沙馅,口感更丰富呢! 准备食材: 绿豆50克,赤小豆30克,黄豆20克,白砂糖适量。 做法: ①将绿豆、赤小豆清洗干净后,用清水浸泡3小时左右;
②把浸泡后的绿豆和赤小豆放入高压锅中,加水没过表面,加入黄豆 和适量白砂糖;
③盖上锅盖,大火煮沸后转小火慢炖,待锅上汽后继续蒸20分钟左右关火,让美味在锅中静静浸透。 等冷却后,打开盖子,舀起一勺,细沙般的豆沙就流出来了,入口丝滑,细细品尝还有香甜的味道。
除了做豆沙,绿豆还有其他美味的做法,比如做成绿豆糕、绿豆饼等等,你最喜欢哪一种?