海虾和什么炒好吃?

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和黄瓜,和韭菜,和蒜苔都贼好吃! 和黄瓜: 把一根黄瓜切粗条,和去壳虾仁一起下锅爆炒,放一点盐调味,快熟的时候撒葱花,一盘色香味俱全的虾仁炒黄瓜就好了~

和韭菜: 海虾去头去壳留尾,用料酒、食盐抓匀腌制半天;韭菜洗净切段备用。 起油锅,爆香姜蒜,下虾仁翻炒至变色,放入切好的韭菜,快速炒熟即可。

和蒜苔: 将蒜苔清洗干净后用刀切成段状,锅中烧开水,将蒜苔放入开水中焯一下捞起备用。 把虾仁放入碗中,加入少许胡椒粉、料酒、淀粉拌匀腌5分钟。炒锅放油烧热,投入虾仁,煸炒至虾仁变红色,再倒入蒜苔翻炒均匀,调入盐、鸡精,炒匀出锅。

其实海鲜和很多蔬菜都配~~不过要提醒题主,因为海鲜中含有较高浓度的异尖线虫和寄生虫等病原体,所以在烹饪海鲜时,一定要将其煮熟煮透(100℃以上高温,可杀灭上述病原体);另外,生吃或半生吃也有风险,建议不要轻易尝试哦~

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